【ランチメニュー】

『ととのう とん汁』　　　1,300円（税込）

・極 具沢山とん汁

・日替わり　選べる本日のおかず　１品

　　例：豆腐と鶏ムネのハンバーグ、豚肉のオイスター炒め　など　２品から１品選べます

・選べるご飯のお供　２品

　納豆　キムチ　とろろ　温玉　一口カレー　から２品選べます

・健活玄米１００％

・ドリンク

玉ねぎをトロトロになるまで丁寧に煮込んだスープに味噌との絶妙バランス！

フレンチシェフならではの野菜の食材を最大限に活かし、

家庭で作る普段の豚汁の味を遥かに超えた一杯に仕上げました。

まさに和風ポタージュ！

日本人の1日に摂るべき野菜と豚肉、豆腐などでタンパク質もバランスよく身体が喜ぶメニューに仕上がりました。

『美とん汁セット』　　　　　1,300円（税込）

・極 具沢山とん汁　小

・日替わり　選べる本日のおかず１品

　　例：豆腐と鶏ムネのハンバーグ、豚肉のオイスター炒め　など　２品から１品選べます

・3種のお酢

　　トマトピクルス　　つぼみ野菜のシェリービネガー和え　　お酢を使った果物 ワインゼリー

・健活玄米１００％　小

・ドリンク

普段のランチでも美と健康を追求している方はこれだ！

「 極 具沢山とん汁」と沢山の野菜とのセットメニューで、ほかの栄養素も盛り沢山

免疫向上、腸内環境整備、悪玉コレステロールの低下、美容、ストレス解消の効果が期待されます。

フレンチシェフが３種の酢で食感と食べ応えと健康を追求したセット

TORA DELI人気料理　　季節のゴロゴロ野菜こと　「つぼみ野菜のシェリービネガー和え」

季節の野菜の余分な水分を抜き、野菜本来のうま味とゴロゴロ食感を香り豊かなシェリービネガーでマリネしたこだわりの一品

「お酢を使った果物ワインゼリー」

シェフ特製のワインゼリーを、お酢と旬の果物を使ってしあげました。

「トマトのピクルス」

トマトを白ワインビネガーでピクルスに仕立てトマトの優しい甘みで、新しい野菜デザートに出会えます

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『 極 具沢山とん汁』とは・・・

「TORA DELI」が野菜たっぷり豚汁と玄米で更なる健康メニューをご提供させて頂きます。

コロナ過で、より体に良いものを提供したいという料理長の思いが更に強くなり、誰もが大好きな『とん汁』に取り組みました。

人間が1日に摂るべき野菜の量は　３５０ｇになります。

「コロナ過で、リモート・運動不足・ストレス等で健康管理が難しくなってきたこの世の中で、ランチだけでも健康管理の手助けとして食される優れたメニューを提供したい」と思いから始まり、 このとん汁を開発しました。

豚肉と豆腐のタンパク質と味噌の発酵食品で免疫力のアップ

たっぷりの玉ねぎと、きのこ、ごぼうの食物繊維で腸内環境を整える作用が期待大！